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正文
山东大肉包
主料:
猪肉
辅料:
香菇
步骤:
1.香菇水炒
2.猪肉切块加绍兴花雕酒、九度白醋烹出腥臭味、加油炒出血水,晾凉去水。
3.调味:加葱、盐、香油、酱油。
4.头天干酵母发的面
5.用不沾锅和面,面不粘盆。
6.成型
7.可蒸,也可用不粘锅煎(加20毫升水)。
8.成品
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