什锦炒饭
主料:
隔夜饭一盘 | 紫包菜少量 |
土鸡蛋2只 | 火腿丁少许 |
豌豆粒小把 | 圣女果10颗 |
辅料:
小葱两颗 |
步骤:
1.鸡蛋打匀拌入剩饭,搅拌均匀。
2.紫包菜切丝,洋葱切粒,火腿切丁,葱切成花
3.待油温五分热下包菜炒熟捞出。
4.转大火快速翻炒熟鸡蛋饭,加入火腿,洋葱,盐,少量味精。再加入紫包菜,豌豆。
5.关火,撒葱花,翻动拌匀装盘。用圣女果装饰。
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土鸡蛋2只 | 火腿丁少许 |
豌豆粒小把 | 圣女果10颗 |
小葱两颗 |