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茄汁包菜焖馒头

茄汁包菜焖馒头的做法
主料:
茄汁包菜(http://www.douguo.com/cookbook/206751.html)馒头
步骤:
1.茄汁包菜的做法见http://www.douguo.com/cookbook/206751.html,不过这次我炒的素版,未放肉丝,而且菜汤只要少许即可,不能太多,否则馒头就会浸透。
2.馒头锯切成片再切成长条。
3.菜炒好将馒头放入,不需浸在汤中,将包菜挑起少许盖在馒头上,盖盖小火焖2分钟,出锅前翻炒均匀即可。
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