平底锅做披萨
主料：
| 面粉适量 | 洋葱半个 |
| 青椒1 | 猪肉馅1 |
| 胡萝卜1 | 番茄酱1 |
| 奶酪1 |
辅料：
| 酵母1 | 胡椒1 |
| 盐1 | 黄油1 |
| 温水1 | 生抽1 |
| 糖1 |
步骤：
1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香 2.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
3.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黄色
4.加入蕃茄块，继续煸炒
5.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油
6.煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖
7.最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
8.最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻
9.锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色，取出放凉切小块备用
10.煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下（不用炒断生，也不用放调味）
11.将面皮材料除黄油全部放入盆内
12.用手指尖调和成面团。提到桌面揉和
13.和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可
14.和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵
15.发至1--1.5倍大小即可
16.用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼
17.平底锅上先涂一层黄油
18.将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞
19.开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面
20.将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙
21.洒上芝士丝
22.再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。
小贴士：
要多放番茄酱才好吃。
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