花蛤米线
主料:
花蛤250克 | 米线120克 |
玉米肠2根 | 青菜少许 |
辅料:
生抽 | 盐 |
步骤:
1.米线放入沸水中煮一分钟,捞起备用
2.花蛤、玉米肠分别煸炒后放一边备用
3.米线放入锅内,加大量水(吸水很厉害),放入蛤蜊、玉米肠一起大火焖煮。
4.米线软至一定程度(根据个人口味),放入生抽再焖煮,保证入味
5.放入青菜闷煮5分钟左右,放少许盐,出锅
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花蛤250克 | 米线120克 |
玉米肠2根 | 青菜少许 |
生抽 | 盐 |