烤菌菇饭
主料：
| 大米 | 个人喜好的菌菇 |
辅料：
| 橄榄油 | 黄油 |
| 低脂奶酪 | 盐 |
| 千岛酱 | 白葡萄酒 |
| 大蒜 | 洋葱 |
步骤：
1.大米加水煮成白饭。
2. 洋葱、大蒜、菌菇切碎。
3.锅中倒入橄榄油和黄油，小火将蒜末和洋葱炒至透明。
4.倒入菌菇煎炒，撒入葡萄酒后大火收汁。
5. 加入米饭和刚没过米饭的水，以及低脂奶酪、盐拌匀后中火煮熟。
6. 吸足水分变得醇香厚重的米饭，在另只锅中倒入橄榄油后，摊平加热煎烤，至表面煎至略焦时，切块后盛出，可搭配适量千岛酱食用。
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