烙馅饼
主料：
| 面粉1 | 白菜1 |
| 猪肉1 | 木耳1 |
| 香菇1 |
辅料：
| 水1 | 盐1 |
| 油1 | 葱花1 |
| 鸡精等调料1 |
步骤：
1.用温水（以不烫手为宜）酵母成乳液倒入面粉中，将面粉揉成光滑的面团并静置，直至面团内出现蜂窝状
2.将猪肉，木耳，香菇，葱花剁碎，白菜剁好后挤出水分，根据自己的口味放入调料搅拌均匀
3.将饧好的面团分成大小适中的剂子，将剂子擀成厚面皮；将拌好的馅料放到面片上，做成包子的形状再压扁 
4.将电饼铛预热后刷少许油，将馅饼放入，扣上盖子，约4~5分钟即可 小贴士：
剁白菜的时候放点盐更容易使白菜的水分出来
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