清汤面
主料:
面适量 | 西红柿两个 |
绿叶菜(按个人喜好)适量 | 蘑菇适量 |
肉末(火腿肠什么的也可以)适量 |
辅料:
葱适量 | 盐适量 |
步骤:
1.将葱切成末,西红柿,绿叶菜,蘑菇,洗干净切段
2.锅里放油,葱,西红柿炝锅,放适量水(如果肉末是熟的,出锅再放洒在上面,家里要是有酱牛肉就更好了,如果是生的先放姜粉或者酱油腌制一会儿,和葱一起下锅,再放西红柿。)
3.等待水开锅,下蘑菇,绿叶菜,放面
4.开锅后,放盐,关火盛出,将熟肉末,或酱牛肉铺洒在上面
小贴士:
要是喜欢吃辣的,在出锅后放一勺辣酱,味道很好
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