中式意大利面
主料：
| 意大利面250克 | 番茄3个 |
| 香菇3朵 | 洋葱半个 |
| 玉米粒适量 | 鸡肉200克 |
辅料：
| 盐适量 | 糖适量 |
| 淀粉一小勺 | 蛋清一个 |
| 黑胡椒适量 |
步骤：
1.准备材料：鸡肉切丁，放淀粉和蛋清抓匀。番茄去皮切碎，洋葱切丁，香菇抄水后切丁。 
2.油温四成热，下鸡肉滑炒变色盛出备用。锅中放油炒洋葱 
3.洋葱炒香后，放入番茄继续炒一会，然后放入适量盐，小火熬，直到番茄成酱 
4.放入玉米粒、香菇丁后调味。放糖适量，盐适量。最后放入鸡肉丁。撒一点黑胡椒粉 
5.酱汁做好了 
6.煮面：锅开放入一点盐，煮面，大概不到五分钟然后关火盖盖闷一会捞出即可。 
7.浇上番茄鸡肉酱，吃起来很清爽的感觉！ 小贴士：
番茄要找水分大一点，现在很多大棚种出来的都硬硬的不出水，熬成酱就比较费劲了。
更多同类【主食】......