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桅子面

桅子面的做法
主料:
面粉300克鸡蛋1个
桅子15克
辅料:
2克
步骤:
1.桅子洗净,加开浸泡1小时,泡出金黄的颜色
2.面粉、盐、鸡蛋放入盆中,加桅子水,和成面团,醒15分钟
3.取面团,擀成薄片
4.折叠起来,切成条,宽窄随意
5.锅中加水,烧开后,下入面条煮熟即可
小贴士:
厨房小语:桅子面,可做凉面,也可做热面,可搭配多种蔬菜食用
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