！韭叶鸡蛋饼
主料：
| 鸡蛋2个 | 面粉30克 |
| 韭菜适量 |
辅料：
| 盐 | 葱 |
| 食用油 |
步骤：
1.在容器里打入两个鸡蛋，打散 
2.蛋液里加入适量面粉，搅拌成糊，慢慢加入一些水，让糊稀一点，这样摊出来的饼软和。根据个人口味加盐 
3.韭菜切成小段，放在面糊里拌匀。 
4.平底锅烧热，放一点低油。 
5.倒入面糊摊成饼状，不要太厚。 
6.翻面，两面都是金黄色就可以出锅了，切成四块装盘即可。 小贴士：
加入水的量可根据自己喜欢的口感来加。要软和些的就多加一点水，要厚重一点的就稍加一点点水就行了。
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