猪肝肉排粥
主料：
| 肋排350g | 猪肝100g |
| 粳米80g |
辅料：
| 橄榄油适量 | 调味鸡汁适量 |
| 鸡粉适量 | 生粉适量 |
| 砂糖适量 | 食盐适量 |
| 清水适量 |
步骤：
1.食材：肋排、猪肝和粳米。 
2.将猪肝用清水浸泡两三个小时，期间不间断更换清水。 
3.肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水拌匀。 
4.腌制30分钟。 
5.将浸泡好的粳米和肋排放入砂锅中，一次性加足适量的清水。 
6.盖锅盖，大火煮滚。 
7.用筷子隔放锅盖，以防溢出。 
8.见米粒粘稠。 
9.放入猪肝，煮五分钟。 
10.倒入适量的粟米油。 
11.加入适量的鸡粉。 
12.放入适量的适量，拌匀，即可关火。 小贴士：
猪肝一定要煮透，有益健康。
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