大馅儿馄饨

主料：

步骤：

1.肉馅要选肥瘦适中的，我选的肥瘦比例是1：3

2.大叶芹切碎（也可添加其它青菜比如蒜苗）放入肉馅中

3.葱我用了粗的一整颗，切碎放入肉馅中

4.姜切碎放入肉馅中，按口味调量。

5.肉馅中放红方，五香粉，海鲜酱油，鸡粉，盐，油。

6.包好馄饨，这一步相信大家都会滴，坐锅烧水水开后放入馄饨，紫菜，榨菜，白胡椒粉，鸡粉，盐，香油，出锅前放香菜!这也太美味了!马上去煮上一碗!

小贴士：

拌馅时放红方非常提鲜，这可是我家的祖传秘方呦!