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正文
流光溢彩的韩国七色汤圆
主料:
糯米
500克
红豆馅
300克
辅料:
大枣
60克
黄豆
80克
绿豆
60克
肉桂粉
3汤匙
黑芝麻
60克
白芝麻
60克
抹茶粉
3汤匙
热开水
适量
步骤:
1.1、 糯米浸泡4小时以上;2、 将黄豆、绿豆、白芝麻、黑芝麻分别在锅中焙熟;3、 将糯米、黄豆、绿豆、白芝麻、黑芝麻用料理机磨成粉;
2.4、 将糯米粉用热开水烫成面团;5、 分成均等的剂子;6、 将每个剂子包上红豆馅;7、 团成汤圆,锅中烧水;
3.8、 将大枣洗净,去核,切成丝;9、 将汤圆放入开水锅中煮熟。10、捞出后放入凉水中过一下。11、将汤圆放入豆粉中、芝麻粉、大枣丝等滚一下。
小贴士:
贴士:搅拌机打磨干粉每隔30秒停顿一下。
标签:
汤圆
韩国汤圆的做法
韩餐
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