无需烤箱的奶酪披萨
主料：
| 彩椒适量 | 洋葱适量 |
| 鸡蛋2个 | 面粉2汤勺 |
| 牛奶适量 | 香肠适量 |
| 黑橄榄适量 | 马苏里拉奶酪适量 |
辅料：
| 橄榄油适量 | 盐适量 |
步骤：
1.三色彩椒，洋葱洗净改刀 
2.鸡蛋、面粉混合 然后将其拌匀 
3.拌匀后的面糊如果比较稠就加一些牛奶，直到面糊不稠不稀即可 
4.锅中加油，放入三色彩椒，洋葱，少许盐炒香即可出锅 
5.平底锅不粘锅放少许橄榄油，待油热后改小火，然后到入面糊，摊成薄饼后放入炒好的蔬菜 
6.然后 加入火腿和黑橄榄，最后放入马苏里拉奶酪盖上盖子焖一会儿，直到奶酪融化即可 小贴士：
1.做这个PIZZA的关键是要用平底不粘锅，再有就是自始至终要小火；鸡蛋和面粉刚放在一起的时候可能会有疙瘩，没关系，加少许牛奶再搅拌一下，直到成糊为止，切记牛奶别一次到的太多，一点一点到~~ 2.我这个PIZZA主要是靠奶酪和那个米兰风味的香肠提味道的，千万不要单放蔬菜，如果亲还想吃传统口味的，可以在上面涂上番茄沙司酱料，详见“意大利PIZZA”
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