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葱油饼

葱油饼的做法

主料：

面粉适量

京葱适量

辅料：

盐少量

胡椒粉少量

步骤：

1.热水和面，软一点，静放半小时。这期间切半碗葱末，大火烧开半碗油，浇在葱末上，放入盐胡椒粉搅拌均匀

2.把面分成若干面团，擀成长方形状，刷上葱油，上下各叠一下成长条状，然后卷成卷静放几分钟，压一下擀成饼状

3.平底锅烧热放少量油，放入葱油饼，起泡后翻面

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