菇香蛋卤面
主料：
| 蘑菇一两簇 | 鸡蛋两个 |
| 番茄一个 | 面条按一人食量 |
辅料：
| 葱花一棵小葱 | 盐半茶勺 |
| 特级鲜味酱油一汤勺 |
步骤：
1.热锅凉油，爆香葱花
2.下手撕好的蘑菇，炒出菇香味
3.下打好的蛋液，注意不要急着翻锅，要等鸡蛋基本定型再翻炒
4.下切好的番茄，炒香后加入水一起焖煮
5.加入盐和酱油，等汤汁收的差不多就可以了
6.按我说的方法煮面条，之后浇上卤
7.享受吧吼吼 小贴士：
煮面讲究不过头，筋道则口味极佳，故要把握好煮面时间
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