布丁豆包
主料:
黏米面500克 | 云豆200克 |
辅料:
糖精 |
步骤:
1.先把云豆放到锅里蒸1小时--2小时左右,把它盛出来。把云豆碾碎,用手揉成圆状,就成了一个团团。放到冰箱里冰镇一晚上。蒸云豆时放一些糖精。
2.从市场买来黏米面,把它和水搅拌,放到盆子里面,盖一个盖子,用被子把它糊上。蒸发一晚上。
3.第二天早上起来把面和云豆拿出来,先拿一小块面把云豆团放到上面,就开始包。
4.包完放到锅里,蒸30分钟左右。就可以吃了...............
小贴士:
这个布丁豆包很黏...........容易沾到牙的上面
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