香橙酥饼（平底锅版）
主料：
| 黄油50克 | 低筋粉100克 |
| 糖粉30克 | 橙1个 |
| 蛋黄1个 |
辅料：
| 开水1碗 | 盐少许 |
步骤：
1.处理橙子，保留橙皮，用盐开水泡橙皮后，把橙皮内的白色囊全部去除，切成橙皮屑。
2.黄油软化后加糖用打蛋器打发至发白，加入蛋黄拌匀，再加入低粉和橙屑，拌匀。面团冷藏两小时以上。
3.取一部分面团，擀成3厘米左右的厚片，用模具取想要的样子的饼干，平底锅内加少许油，放入饼干，小火，哄至两面金黄即可。
小贴士：
没有烤箱也能做饼干，不错吧！
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