传统自制广式月饼
主料：
| 低粉500g | 糖浆350g |
| 色拉油150g |
辅料：
| 枧水10g | 盐5g |
| 莲蓉月饼馅料2KG | 枣泥月饼馅料2KG |
步骤：
1.枧水、糖浆、盐、色拉油，搅拌均匀。 
2.加入低粉，拌匀即可，盖保鲜膜放置1小时。 
3.取80克莲蓉，我包了几粒话梅肉。 
4.取30g面团，包入馅。 
5.粘些面粉压入模具，脱模。 
6.烤箱预热175度，月饼表面喷些水，入烤箱烤20分钟（在5分钟时取出刷蛋液，再继续烤15分钟）。 标签：
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