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台式风味凉面

台式风味凉面的做法
主料:
细油面200公克小黄瓜30公克
红萝卜30公克银芽30公克
台式凉面酱3大匙芥末及辣油各适量
步骤:
1.将小黄瓜及红萝卜切成细丝,和银芽一起放入沸水中汆烫,再迅速放入冰水中漂凉,捞起沥干水份备用。
2.细油面放在盘上,再将食材放在面上,淋上凉面酱,再依照个人口味添加芥末、辣油,吃的时候拌匀即可。
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