缅甸凉面
主料:
豌豆粉250公克 | 小黄瓜1/2条 |
豆粉1大匙 | 虾粉1大匙 |
罗望子汁1.5大匙 | 凉开水3大匙 |
糖1大匙 | 盐1/4茶匙 |
辣椒油1茶匙 |
步骤:
1.罗望子汁和所有调味料加凉开水拌匀。
2.用波浪刀将小黄瓜切片;豌豆粉切条。
3.把作法2的豌豆粉条盛盘,撒上豆粉、虾粉,放上小黄瓜片,淋上作法1的酱汁食用。
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豌豆粉250公克 | 小黄瓜1/2条 |
豆粉1大匙 | 虾粉1大匙 |
罗望子汁1.5大匙 | 凉开水3大匙 |
糖1大匙 | 盐1/4茶匙 |
辣椒油1茶匙 |