炒饼
主料:
材料A: | 2张 |
材料B: | 1支 |
辣椒1/2根 | 小黄瓜条1/2条 |
红萝卜条1/2条 | 木耳1朵 |
盐1又1/2小匙 | 糖2小匙 |
胡椒粉1小匙 | 香油1小匙 |
步骤:
1.将葱油派取出后,先退冰备用。材料B分别洗净切好。
2.平底锅预热,放入少许油,再将葱油派放入,煎至金黄色后,反面同样煎酥,2张葱油派都煎好,再用波浪刀切片备用。
3.再倒入少许油到锅中,加热后,放入葱段、辣椒爆香,再放入其他的材料B,拌炒至八分熟,最后放入葱油饼片及所有调味料,快速拌炒后,即可盛起食用。
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