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云吞天妇罗

云吞天妇罗的做法
主料:
桂冠鲜肉云吞3粒菜肉云吞3粒
芹菜叶4片茄子3片
秋葵3支高丽菜丝少许
炸油3杯面衣:
1粒日式炸粉100g
开水300cc
步骤:
1.将野菜洗净、擦干水份,面衣拌匀沾在野菜上。
2.油入锅,以小火预热7分钟后放入冷冻云吞,小火炸成金黄色后取出沥去油渍。
3.油锅改中火,将面衣野菜炸成金黄色后取出沥去油渍,和云吞同铺在高丽菜丝上即可上桌享用。
4.调酱拌匀,沾着吃,更添风味喔。
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