云吞天妇罗
主料:
桂冠鲜肉云吞3粒 | 菜肉云吞3粒 |
芹菜叶4片 | 茄子3片 |
秋葵3支 | 高丽菜丝少许 |
炸油3杯 | 面衣: |
1粒 | 日式炸粉100g |
开水300cc |
步骤:
1.将野菜洗净、擦干水份,面衣拌匀沾在野菜上。
2.油入锅,以小火预热7分钟后放入冷冻云吞,小火炸成金黄色后取出沥去油渍。
3.油锅改中火,将面衣野菜炸成金黄色后取出沥去油渍,和云吞同铺在高丽菜丝上即可上桌享用。
4.调酱拌匀,沾着吃,更添风味喔。
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1粒 | 日式炸粉100g |
开水300cc |