广式云吞面
主料:
面150公克 | 青菜适量 |
鲜虾云吞4个 | 鲜味汤头500㏄ |
韭黄2条 | A.盐1/2茶匙 |
味精1/2茶匙 | 胡椒粉少许 |
B.油少许 |
步骤:
1.将面及青菜烫熟放入碗内备用。
2.将云吞用滚水煮约3 分钟后捞起放在作法1的面上。
3.鲜味汤头加入调味料A调味,倒入作法2的碗�,再将韭黄切成小段撒上,再滴上少许油即可。
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面150公克 | 青菜适量 |
鲜虾云吞4个 | 鲜味汤头500㏄ |
韭黄2条 | A.盐1/2茶匙 |
味精1/2茶匙 | 胡椒粉少许 |
B.油少许 |