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黄金脆

黄金脆的做法

主料：

米饭	面粉
香葱	鸡蛋

辅料：

糖适量	盐适量
味精适量	白酒适量

步骤：

1.将香葱切成碎末；

2.将鸡蛋打散，

3.将米饭搅碎，把蛋和香葱碎末搅和在一起；

4.放入盐、糖、味精、白酒；

5.为了有粘性，我们可以放些干面粉；为的是，一会煎起来，米饼能成型；

6.将锅烧热，放入油，

7.将米饭捏成饼状，放入油锅里煎，待两面都成黄色，装盘，即食。

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老少皆宜大众菜家常菜面点香香酥

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