泰式凉面酱
主料：
| 红辣椒2条 | 蒜仁2颗 |
| 凉开水4大匙 | 在来米粉1大匙 |
| 细砂糖2.5大匙 | 柠檬原汁3大匙 |
| 鱼露1.5小匙 | 盐1/4小匙 |
步骤：
1.红辣椒和蒜仁放入滚水中以中火煮约3分钟，捞出沖凉备用。
2.将作法1放入果汁机中，加入凉开水搅碎，倒入锅中，加入细砂糖、柠檬原汁、鱼露和盐搅拌均匀，小火煮至微滚。
3.将在来米粉以少许水调匀，加入微滚的作法2中勾芡至浓稠，熄火放凉即可。
标签：
更多同类【面点】......
| 红辣椒2条 | 蒜仁2颗 |
| 凉开水4大匙 | 在来米粉1大匙 |
| 细砂糖2.5大匙 | 柠檬原汁3大匙 |
| 鱼露1.5小匙 | 盐1/4小匙 |