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香橙发糕

香橙发糕的做法

主料：

发糕粉300公克	水180公克
细砂糖150公克	橘皮蜜饯60公克

步骤：

1.将发糕粉过筛后与水、细砂糖放入钢盆中，以打蛋器搅拌至无糖颗粒状的面煳，静置约20分钟。

2.蒸锅预热至水开，将作法1的面煳装入模型中，撒上橘皮蜜饯，放入蒸笼以中火蒸约20分左右即可取出

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老少皆宜面点大众菜香

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