味噌沾酱面
主料：
| 乌龙面2人份 | 海苔丝适量 |
| 葱花适量 | 七味粉适量 |
| 沾酱汁A： | 15㏄ |
| 水100㏄ | 柴鱼素1/5小匙 |
| 味醂25㏄ | 沾酱汁B： |
| 10公克 | 白味噌20公克 |
| 美乃滋15公克 | 芝麻酱15公克 |
步骤：
1.将沾酱汁的材料A混匀，以中火煮开，放凉后与所有材料B调和均匀备用。
2.将冷冻乌龙熟面放入滚水中烫开，捞起备用。
3.将作法2的面盛入容器中，放上海苔丝，另外用一器皿盛装作法1的沾酱汁；食用时，将乌龙面沾取酱汁享用即可。
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