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馄饨

馄饨的做法

主料：

鸡蛋	食盐
紫菜	虾皮
馄饨皮	香菜末
香油

步骤：

1.至于包馄饨怎样才漂亮，我在这里简单介绍一下，少卷一点馅，由窄处向宽处卷，然后两边往下交叉一捏，注意手上要沾滴水，这样有利于粘合馄饨皮。

2.锅内添适量水，烧开把馄饨放入煮，期间放点虾皮、紫菜、少许食盐，馄饨飘浮后打入鸡蛋花，撒上香菜末，淋几滴香油即可出锅。

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老少皆宜面点大众菜香

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