胡萝卜馅饼
主料:
面饼用料: | 面粉250g |
发酵粉1茶匙(5g) | 盐1/2茶匙(3g) |
色拉油3汤匙(45ml) | 清水100ml |
馅用料: | 胡萝卜150g(擦丝) |
培根80g(切碎) | 淡奶油180ml |
盐1/2茶匙(3g) | 胡椒粉1/3茶匙(2g) |
步骤:
1.面饼做法:
2.将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光滑的面团。
3.把面团放在温度相对较高的地方,静置30分钟。
4.将面团擀成1张直径为28cm的圆饼,再放入烤盘中待用。
5.馅做法:
6.将淡奶油和胡萝卜丝放入碗里混合均匀,再调入盐和胡椒粉,均匀的铺在面饼上。
7.然后将培根碎撒在上面。
8.烤制:
9.烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱底部烤制30分钟即可。
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