馄饨
主料：
| 猪肉末 | 鸡蛋２个 |
| 盐 | 白糖 |
| 味精 | 虾米 |
| 葱 | 姜 |
| 六月鲜生抽 | 馄饨皮。 |
步骤：
1.提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后分别将虾米、葱、姜都切成大小均匀的末；
2.然后在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米，加入盐、鸡蛋、白糖、味精，六月鲜生抽搅拌均匀，用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋；
3.然后取一张馄饨皮防于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处卷起，将两头粘紧即可
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| 盐 | 白糖 |
| 味精 | 虾米 |
| 葱 | 姜 |
| 六月鲜生抽 | 馄饨皮。 |