菠菜凉面
主料：
| 原料： | 面半斤 |
| 菠菜3两 | 调料： |
| 油辣椒面1小勺 | 油花椒面半小勺 |
| 生抽5大勺 | 花生酱1大勺 |
| 水5大勺 | 糖1小勺 |
| 味精少许（我没放） | 醋1大勺 |
| 鲍鱼汁1小勺 | 麻油2大勺 |
步骤：
1.1，菠菜沸水烫熟，过凉水切末，加鲍鱼汁伴匀备用
2.2，面条煮熟，用凉水洗掉黏液，空干
3.3，将2中拌入麻油，拌匀，使得面不沾粘
4.4，取个小碗，将花生酱调开，加入剩余作料（除了醋，醋和花椒面一起容易发苦，我也不知道为什么），拌匀
5.5，将4的成品倒入面里，拌开，撒上1调好味道的菠菜
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