韩式馒头
主料：
| 泡菜200克 | 猪肉馅儿50克 |
| 豆腐80克 | 香菇2个 |
| 粉丝50克 | 葱花1大匙 |
| 蒜泥0.5大匙 | 鸡蛋 |
| 食用盐1小匙 | 砂糖1小匙 |
| 麻油0.5大匙 | 胡椒粉适量 |
步骤：
1.准备馒头馅；将粉丝放进煮开并放有盐的锅中并煮3分钟后捞起,香菇放进温水中发開,并将泡菜內馅去掉。
2.将粉丝,泡菜,香菇切碎,并利用刀背将豆腐打碎,利用纱布棉布中将水扭。
3.调味 将02材料和牛肉馅放入碗中,在放葱,大蒜,鸡蛋,盐,胡椒粉,麻油调味并搅拌均匀。
4.包馒头 用开水和面，不烫了揉成团。擀好圆的馒头皮，最好大一些，馅子要多一点。然后对半一折然后弯向一边捏紧成马蹄型即可。
5.蒸馒头 将包好的馒头放进撲有纱布或棉布的蒸笼中并盖上盖子蒸15分钟,一切就大功告成喽。
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