甜椒酱奶油意式馄饨
主料:
肉馅意式馄饨(meat-filledtortellini)340克 | 烤红甜椒1罐(约340克) |
辅料:
新鲜罗勒叶3汤匙 | 橄榄油2汤匙 |
大蒜2瓣 | 冷藏奶油(牛油)1汤匙 |
低钠酱油1汤匙 |
步骤:
1.大锅内放水,加入少许盐,沸后按包装说明煮熟意式馄饨。
2.同时,用食物处理机搅打红甜椒及浸泡红甜椒的汁液、蒜末、橄榄油和酱油。打成糊状后放入汤锅,用小火炖煮10分钟,做成甜椒酱。
3.沥干馄饨。上桌前将奶油块拌入甜椒酱,再拌入罗勒,放入意式馄饨。拌匀后上桌。
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