胡萝卜燕麦土司

主料:
高粉270克 | 低粉50克 |
燕麦粉20克 | 胡萝卜蓉53克 |
糖30克 | 盐3克 |
耐高糖酵母5克 | 全蛋1个 |
水110升 |
步骤:


3.整形:分割成三等份,滚圆。取一个面团用擀面杖擀成楕圆形,卷起来,排放在面包桶。
4.醒发:发至2.5倍大(为了省事,我只发酵一次)
5.开动面包机烘烤功能,烤32分鈡,烤好焖3分鈡。

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燕麦粉20克 | 胡萝卜蓉53克 |
糖30克 | 盐3克 |
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水110升 |