红茶牛油戟
主料：
| 低筋面粉50克 | 黄油50克 |
| 细砂糖50克 | 鸡蛋50克 |
| 红茶包一个（2克） | 开水50克 |
步骤：
1.红茶包加50克开水冲泡，五分钟后捞出茶包，茶包和红茶冷却后备用 
2.50克黄油融化成液态，加50克细砂糖搅拌均匀 
3.倒入50克鸡蛋液混合均匀 
4.茶包拆开，将红茶渣倒入，然后加一小勺（15毫升）冷却后的红茶汁 
5.搅拌均匀，最后倒入低筋面粉，用打蛋器搅拌均匀 
6.将面糊倒入垫了纸托的模具中（我用了12个，但是这个量实在是太少了，烤出来的小蛋糕很小很小） 7.烤箱预热206度，中层上下火烤约8分钟左右，烤至蛋糕完全膨胀，表面出现裂口并呈金黄色即可
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