玉米芝麻辫子面包
主料：
| 面粉 | 酸奶一瓶 |
| 高粉适量 | 玉米粉 |
辅料：
| 盐1小匙 | 白糖两大匙 |
| 酵母4克左右 | 黄油 |
| 蛋液 | 芝麻 |
步骤：
1.先揉面，当然是面包机来干，先打一个鸡蛋进去。 
2.再加一瓶酸奶。面包机揉面的顺序一般都是先液体后固体。 
3.加一小匙盐，两大匙白糖，搅拌均匀。加入适量高粉，我还加了点玉米粉，不是健康生活吃粗粮吗。 
4.加入4克左右酵母，揉成光滑面团，二十分钟后加入融化黄油再揉二十分钟，然后发酵。 
5.手指沾点面粉按下去不反弹，面团就发好啦。 
6.发好的面团排气后，均匀分成16份，盖上保鲜膜松弛10分钟。 
7.松弛好的面团没4个一组，搓成长条状。 
8.开始编辫子。 
9.不断重复以上过程，就编好啦，收口要捏紧。 
10.4个辫子都编好后，放入烤盘，入烤箱二次发酵。 
11.发至原来的两倍大，表面刷蛋液，撒芝麻。 
12.烤箱中层，180度，20分钟。 标签：
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