梅李面包
主料:
梅李500克 | 面粉200克 |
木瓜200克 |
辅料:
酵母1/2茶匙 | 蜂蜜2勺 |
盐1/2 |
步骤:
1.梅李500克,基础面包面团:(200克面粉、200克木瓜打成泥、2勺蜂蜜、1/2茶匙酵母、1/2盐,揉匀冷藏一夜)
2.面团擀成适合烤盘的长方形。
3.铺进盘子,发酵到两倍高。
4.梅李去核。
5.铺在面团上。
6.进烤箱190度,上下火烤40分钟。
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