面包
主料:
高筋粉500克 |
辅料:
白糖30克 | 盐1小勺 |
酵母粉1小勺 | 牛奶250克 |
鸡蛋2个 |
步骤:
1.高筋粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉、盐、白糖。机器揉40分钟。
2.分成3块,卷起来放进吐司盒
3.再次发酵到3倍大,进200度烤箱
4.上下火烤30分钟左右
5.关火后在烤箱里停留5分钟再出炉,放凉就可以密封保存了
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白糖30克 | 盐1小勺 |
酵母粉1小勺 | 牛奶250克 |
鸡蛋2个 |