香蕉面包

1.面粉里加入鸡蛋；

2.加入白糖；

3.加入盐

4.加入发酵粉；

5.倒入牛奶；

6.揉成面团就可以，不用揉光滑；

7.面团发到两倍大后加入黄油；

8.揉到让黄油和面充分融合在一起；

9.把面团分成50克左右的九个小剂子；

10.如果面团太粘，可以多粘点面粉，然后放入面条机，开压面档一档，至少碾压10次就可以出膜了；

11.准备好两个比较成熟的香蕉；

12.把香蕉切成段；

13.取一个压好的剂子包入一块香蕉；收口朝下；

14.由于香蕉是块状不是圆的，所以包好的面团不会很圆，但可以通过发酵改善外形，再第二次发酵到两倍大不到一点，烤箱预热200度后，放入中层烤20分钟，最后5分钟前拿出刷上蜂蜜水就可以了。