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圣诞可可雪球

圣诞可可雪球的做法

主料：

低粉50克	无糖可可粉25克
小苏打粉或碱粉1克	糖粉60克
黄油15克	全蛋30克

辅料：

装饰糖粉少许

步骤：

1.低粉,可可粉,苏打粉以及糖粉一起过筛,与软化的黄油一起混合搓成均匀的松散状；

2.加上全蛋液用手抓成均匀的面团；

3.盖上保鲜膜冷藏30分钟；

4.取出面团搓成长条切出10克左右的小剂子搓成球状；

5.沾上均匀的糖粉即可；

6.预热烤箱170度上下管25分钟左右。

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