蛋挞
主料：
| 挞皮10个 | 牛奶90g |
| 炼乳10g | 淡奶油100g |
| 蛋黄2个 | 低筋面粉5g |
| 糖30g |
步骤：
1.200度预热，把挞皮放进去烤5分钟左右，挞皮鼓起取出。 
2.烤挞皮的时候把淡奶油，牛奶，炼乳，糖煮溶解冷却放面粉，蛋黄混合，做成挞水。 
3.将挞水放进蛋挞八分满，我牛奶放多了，所以挞水放全满了。200度，25分钟左右。 
4.我烤的火还不是很大，黑斑没有出来，黑斑出来更好吃。 更多同类【烘培】......
| 挞皮10个 | 牛奶90g |
| 炼乳10g | 淡奶油100g |
| 蛋黄2个 | 低筋面粉5g |
| 糖30g |
1.200度预热，把挞皮放进去烤5分钟左右，挞皮鼓起取出。 2.烤挞皮的时候把淡奶油，牛奶，炼乳，糖煮溶解冷却放面粉，蛋黄混合，做成挞水。 3.将挞水放进蛋挞八分满，我牛奶放多了，所以挞水放全满了。200度，25分钟左右。 4.我烤的火还不是很大，黑斑没有出来，黑斑出来更好吃。