面包布丁

主料：

辅料：

葡萄干适量

朗姆酒适量

步骤：

1.将全麦面包的切成小丁；

2.放在容器中；

3.将糖加入鸡蛋中搅拌均匀将备用；

4.牛奶和鲜奶油混合后隔水加热；

5.将搅拌的的鸡蛋混合液缓缓倒入牛奶混合液中；

6.充分搅拌均匀；

7.将最好的混合液过筛，为布丁液；

8.在容器中倒入准备好的布丁液；静置五分钟后，使得布丁液被面包定充分吸收，

9.将葡萄干泡在适量的朗姆酒中变软，将酒渍葡萄干撒上表面上；

10.放入预热好18度烤箱，隔水蒸烤40分钟；

11.烤好的面包布丁出炉了，你也可以加上点焦糖或巧克力汁调味，当然想偷懒的这样吃也很美味。

小贴士：

1. 最好放全麦面包，更加健康；2. 牛奶和鲜奶油混合后隔水加热，冲入鸡蛋混合液时要不停的搅拌；3. 为了口感细腻，布丁液最后过筛；4. 放入面包丁中，多停几分钟，让面包充分吸收布丁液；5. 表面上撒些朗姆酒腌制的葡萄干，或其他随意。