香蕉椰丝饼
主料：
| 低筋粉100g | 泡打粉2/3茶匙 |
| 椰丝or椰蓉100g | 白砂糖40g |
| 完熟的香蕉100g | 色拉油60ml |
| 盐一小撮 | 水50ml |
步骤：
1.香蕉切成小丁 
2.盆里放入低筋粉+椰蓉+白砂糖+盐，搅拌均匀 
3.加入色拉油，拌匀 
4.加入水拌匀 
5.加入香蕉粒，用手拌一下 
6.直接用手弄一点面糊出来，弄成圆饼型铺在垫了油纸的烤盘上烤箱预热170度，中层，20-25分钟，边缘上色了即可。 小贴士：
1、其实全程用手就行了，好操作，最后捏饼干也方便
2、这个饼干面糊就是比较酥松的，所以要用手捏捏牢
2、这个饼干面糊就是比较酥松的，所以要用手捏捏牢
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