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椰丝麦芬

椰丝麦芬的做法
主料:
鸡蛋2个牛奶200克
椰蓉椰丝100克 低筋面粉150克
泡打粉2克
辅料:
细砂糖85克色拉油80克
步骤:
1.低粉和泡打粉混合先过筛备用两个鸡蛋打散,加细砂糖打匀,倒入色拉油搅匀,倒入牛奶搅匀
2.加入椰蓉椰丝搅匀
3.加入事先筛好的低粉和泡打粉的混合体
4.用刮刀轻轻拌匀。切记不要划圈,像炒菜一样翻炒着拌匀。
5.倒入纸杯8分满即可
6.烤箱预热180度,中层,25分钟。
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