蔓越莓花生椰丝球
主料:
蔓越莓干40克 | 花生15克 |
牛奶20克 | 糖粉50克 |
黄油50克 | 奶粉15克 |
辅料:
鸡蛋白(25克 |
步骤:
1.将黄油软化成泥状倒入盆中,倒入糖粉,拌匀;将蛋清倒入图1中,拌匀中,拌
2.将牛奶倒入图2中,拌匀;将椰蓉倒入图3中,拌匀
3.将奶粉倒入图4中,拌匀;将蔓越莓干(朗姆酒浸)沥干水份倒入图5中,拌匀;
4.将花生碎倒入图6中,拌匀;盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时
5.烤箱提前预热15分钟,145度;烤盘铺油纸,将图8步骤分割成每个20个的剂子,揉圆,整齐的摆在烤盘上,上下火,中层,烤25-30分钟
6.完成。、
标签:
更多同类【烘培】......