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蔓越莓司康

蔓越莓司康的做法

主料：

蔓越莓30g	朗姆酒30ml
低筋粉125g	黄油30g
泡打粉4g	盐1g
细砂糖30g	牛奶55g
蛋黄1个

步骤：

1.蔓越莓提前6-12个小时用朗姆酒泡软，黄油在室温下软化

2.低筋粉，泡打粉过筛，加入黄油，盐，糖，牛奶，蔓越莓混合成团

3.将面团擀成1厘米厚的面皮，切成三角形

4.烤箱预热180度，在三角块上面刷上蛋黄，放在中上层烤约20分钟

标签：

香甜品小吃面点烘焙西餐

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