川味热辣面包
主料：
| 配方： | 4个 |
| 高粉75g | 中粉90g |
| 盐2g | 糖5g |
| 奶粉20g | 鸡蛋1个酵母2g |
| 水110ml | 辣椒面2大勺 |
| 百里香一小撮 | 肉桂粉一小撮 |
| 广式香肠1根 |
步骤：
1.用后油法揉出扩展阶段的面团，将肉桂粉、百里香和辣椒粉均匀的揉在面团中
2.室温发酵至两倍大，排出面团中的气体，中间发酵15分钟
3.加入广式香肠丁，揉匀
4.平均分成四份，搓成长条状放入面包纸托中发酵
5.发酵好的面包入180度烤箱20分钟
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