重油蛋糕
主料:
奶油120克 | 糖粉100克 |
鸡蛋2个 | 鲜奶1大勺 |
盐1/4小匙 | 奶粉2大勺 |
低筋面粉145克 | 可可粉3大勺 |
吉士粉50克 |
步骤:
1.奶油在室温下充分软化打发。
2.将鸡蛋加糖粉用电动打蛋器充分打匀,分次加入鲜奶,搅拌均匀。
3.面粉+奶粉+吉士粉过筛后,一点点加入,轻轻的搅拌。
4.之后根据口味加入适量的可可粉,搅拌均匀。
5.放入已预热200度烤箱,烤20分钟。出炉即可。
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